あいや お抹茶ひとすじ

Shop English

トップページ > 採用情報 > あいやの業務内容

あいやの業務内容

各部署が連携して、原料から抹茶を作り、品質を管理し、
日本のみならず世界各地へ販売を行っています。

1.仕入れる

◆生産企画部門

仕入れ部門

契約農家への生産指導(圃場管理含む)、茶葉の買い付け、買い付けた茶葉の官能審査、買い付けた茶葉のブレンド、原料の在庫管理、品質保証、有機認証業務等を行います。
(事務仕事あり)

品質保証部門(海外担当)・海外法務部門

海外顧客からの質問状に回答をしたり、英文の規格書の翻訳を行います。
商品を輸出する際、各国の残留農薬基準を調べ、規格に合う抹茶を選びます。

※英語のスキルが活かせます

2.作る

◆製造部門

契約農家から仕入れた茶葉を、抹茶の原料となる碾(てん)茶に製造します。
茶葉から茎と葉脈を取り除き、葉の部分だけ(碾(てん)茶)にします。
碾(てん)茶から抹茶を作り、できた抹茶を缶や袋に詰めて商品にします。
できた商品は世界中へ出荷されています。

3.品質を管理する

◆品質管理(検査)部門

抹茶の成分分析・各種品質認証管理・契約農家指導管理等を行います。

検査部門

品質を理化学分析し安全を保証しています。

品質保証部門(国内担当)

抹茶粒子の細かさを測定し、管理することで品質を一定に保ちます。

4.売る

◆営業開発部門

法人顧客に対する企画提案型営業、営業戦略考案、展示会出展及び広報活動、海外出荷に関わる貿易実務等を行います。
お客様のニーズを把握し企画・提案を行います。一人で考えるのではなく、上司や同僚と議論しよりよい提案を考えます。

◆業務部門

商品の発注、出荷や伝票の整理を行います。
受注から発注までをコントロールする、会社全体の司令塔的な役割を果たしています。

◆店舗販売部門

店舗にて販売業務、工場見学案内、イベント企画運営等を行います。
お茶という商品を通じて、もっともお客様と接する部署です。
商品知識を身につけ、お客様のご要望に応えられる接客を行います。